Sugerencias para la comida de la boda

Novia en el buffet de la boda

Incluso unas cuantas sugerencias de comida para bodas pueden hacer que las novias y los novios apunten en la dirección correcta para elegir el menú de la recepción de su boda.

Sugerencias para el menú de la boda

Decidir qué comida servir en la recepción de su boda es una de esas opciones por las que muchas novias y novios se preocupan, se muerden las uñas y esperan complacer a todos. Sin embargo, este no tiene que ser el caso. Elegir el menú de la recepción de su boda puede y debe ser agradable, como cualquier otro aspecto de la planificación de su gran día.

Usa las sugerencias de comida de boda de LoveToKnow para ayudarte a ofrecer a tus invitados un delicioso menú que complacerá a casi todos los paladares.

Aperitivos

Debido a que muchas novias y novios eligen que se les tomen unas fotografía de la boda entre la ceremonia y la recepción, ofrecer aperitivos es una opción práctica para evitar que los invitados tengan mucha hambre antes de la cena.

  • Sandwiches de te
  • Champiñones rellenos
  • Cascara de papas
  • Rebanadas de manzana o pera y brie
  • Galletas y queso

Si tienes una recepción que cae entre las horas normales de la comida (como a media mañana o a media tarde) puede ser suficiente servir varios aperitivos o platos pequeños en la recepción y nada más. Esta opción es práctica, disfrutable, y muy accesible.

Sopas y ensaladas

Para un asunto formal, es común incluir un plato de sopa o ensalada antes de la comida principal. Una opción de sopa popular es la sopa italiana para bodas, pero el minestrone, la crema de tomate o tu sopa favorita también funcionarán.

Las ensaladas pueden ser simples o elaboradas. Para un platillo simple pero muy popular, considera una ensalada César simple. Para impresionar, sirve una ensalada de queso de cabra y arándanos con una sabrosa vinagreta.

Pastas

La pasta es una excelente comida para bodas, ya que tu proveedor puede modificar fácilmente el platillo para satisfacer necesidades especiales, como vegetarianas o sin gluten. Pídele a tu proveedor que te indique el plato de especialidad de la casa.

  • Alfredo
  • Lasaña
  • Espagueti
  • Penne con salsa marinara

Carnes

Los filetes, la carne de cerdo y las aves de corral son las opciones de platos principales más populares para las bodas.

  • Pollo Piccata
  • Costilla prime
  • Pavo asado
  • Pato asado
  • Costillas de cerdo
  • Bistec de Nueva York
  • Filete mignon
  • Jamón con glaseado de piña

Sugerencia: si estás organizando una cena servida a la mesa, incluye las opciones de menú en la invitación antes de la boda. Esto permite a los invitados elegir sus propias opciones de carne o no carne.

Acompañamientos

Generalmente querrás incluir algunos acompañamientos con tu comida. Las verduras al vapor son una buena alternativa para tus huéspedes saludables. Sin embargo, hay docenas de opciones, incluyendo:

  • Arroz salvaje
  • Patatas rojas asadas
  • Guisantes verdes al vapor
  • Macarrones con queso
  • Ensalada de frutas
  • Judías verdes glaseadas

Pan

El pan es una forma sabrosa pero económica de ayudar a que tus invitados se satisfagan en tu recepción. Una simple canasta de rollos será suficiente, pero hay muchas otras formas para que tus invitados disfruten de tu elección de pan.

  • Pan crujiente con aceite y vinagre.
  • Magdalenas
  • Pan de maíz
  • Pan de frutas y nueces.

Los postres

El postre más comunes para una recepción es, por supuesto, un pastel de bodas. Los pasteles escalonados son sinónimo de bodas y muchas personas disfrutan de esta tradición. Sin embargo, hay muchas parejas que ahora eligen renunciar a esto por opciones más contemporáneas.

  • Magdalenas de boda decoradas
  • Biscotti
  • Chocolates o dulces hechos a mano.
  • Mentas
  • Galletas
Mesa de postres

Tradiciones culturales

Casi todas las culturas tienen alimentos tradicionales asociados con las bodas. Puedes agregar un toque especial para aprovechar tu cultura o la de tu futuro cónyuge a la hora de planificar el menú de tu boda. Las siguientes son algunas ideas.

  • Comida sureña
  • Comida italiana
  • Comida mexicana
  • Alimentos irlandeses

No te estreses con el menú

Es posible que tu familia y amigos también puedan ofrecerte algunas sugerencias útiles sobre alimentos para bodas basados en sus propias experiencias. Lo que elijas, recuerda que la parte más importante del día es celebrar con tu familia, los amigos y tu nuevo cónyuge.

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