Pan francés al horno relleno de frambuesas

Karen Frazier, Escritora
Pan francés al horno relleno de frambuesas

Ingredientes para preparar Pan francés al horno relleno de frambuesas

  • 8 rebanadas de pan firme
  • 4 onzas (~115 gramos) de queso crema para untar
  • ½ taza de mermelada de frambuesa
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ⅛ de cucharadita de canela molida
  • 2 plátanos (bananas), en rebanadas (guarnición opcional)
  • 1 taza de frambuesas (guarnición opcional)
  • Aceite en aerosol

Instrucciones

  1. Rociar ligeramente una bandeja para hornear con el aceite en aerosol. Reservar.
  2. Hacer sandwiches con el queso crema y la mermelada de frambuesa: untar cuatro rebanadas de pan con queso crema y las otra cuatro con jalea de frambuesa; combina una rebanada con queso y una con mermelada para hacer los emparedados.
  3. Batir los huevos en un recipiente grande. Agregar la leche, vainilla, y canela mezclando hasta que estén bien incorporados.
  4. Sumergir cada sandwich en la mezcla del huevo. Asegurarse de cubrir ambos lados por parejo.
  5. Colocar los sandwiches cubiertos por la mezcla en la bandeja para hornear. Hornear a 400°F / 200°C por alrededor de 10 minutos o hasta que estén dorados.
  6. Para servir, decorar con guarnición opcional de frambuesas y rebanadas de plátanos.

Pan francés ligero

Convierte esta decadente receta en un desayuno más ligero, ideal para cualquier día de la semana.

Posibles sustituciones para una versión más ligera.

Esta misma receta, puede quedar igual de deliciosa, pero con menor contenido calórico si intercambias algunos ingredientes, por ejemplo puedes utilizar:

  • Queso crema bajo en grasa
  • Mermelada baja en azúcar o la versión libre de azúcar
  • Leche baja en grasa o descremada
  • Manzana en cubitos ligeramente cocida en lugar del plátano

Si de plano deseas dejar de lado el aceite considerar cambiar el refractario o bandeja tradicionales por uno antiadherente, de silicona, o utilizar tapetes de silicón.

Prueba primero y experimenta despúes

Te recomiendo que primero hagas esta deliciosa receta sin sustituciones de la manera que se presenta, para que te familiarices con el procedimiento y una vez que veas lo fácil que es un delicioso pan francés especial, podrás sustituir los ingredientes de esta receta base con versiones diferentes, cada una más deliciosa que la otra. Despúes de todo, un desayuno especial de vez en cuando es recomedable y ¡muy disfrutable!

Un pan francés aún más delicioso

Por otro lado, algunas veces deseamos la experiencia más decadente ya sea porque estamos celebrando alguna ocasión feliz o porque queremos consentir a nuestros seres amados. En esas felices ocasiones algunos complementos extras pueden llevar esta receta a niveles aún más altos. Entre las cosas que podemos añadir a este de por sí delicioso pan francés están:

  • Una bola de nieve de tu sabor favorito
  • Nueces tostadas por encima del pan francés
  • Una porción extra de frutas frescas o en almibar
  • Frutos secos cortados en trocitos
  • Chispas o virutas de chocolate

Un platillo para disfrutar y consentir

Este delicioso pan francés con frambuesas es muy sabroso y fácil de hacer. Tiene bastantes posibilidades para hacerlo más decadente o super ligero. Lo importante es que lo disfrutes sabiendo que tú misma has creado este platillo cuyos ingredientes principales son cariño y dedicación.

Pan francés al horno relleno de frambuesas