Pollo y champiñones con salsa cremosa

Lic. Erin Coleman
Pollo y champiñones con salsa cremosa

Ingredientes para preparar Pollo y champiñones con salsa cremosa

  • Pollo previamente cocinado (pueden ser sobrantes), cortado en rebanadas o trozos pequeños
  • Champiñones, lavados, rebanados
  • Mantequilla
  • Condimentos a gusto
  • Salsa de crema

Ingredientes para la salsa de crema

  • ½ cucharadita de sal y pimienta
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • ½ litro de crema espesa

Instrucciones

  1. Lo primero es hacer la salsa de crema: combina todos los ingredientes en una olla pequeña. Cocina a fuego lento hasta que esté bien caliente.
  2. Pon el pollo en un molde para hornear. Agrega los champiñones, la mantequilla y los condimentos al gusto. Vierte la salsa de crema sobre la parte superior.
  3. Hornea al temperatura moderada por unos 20 minutos.
  4. Servir.
Pollo y champiñones con salsa cremosa